Puntiapart Tinto lavinyeta 2012

Der Puntiapart Tinto 2012 von La Vinyeta ist ein Rotwein, der sofort neugierig macht – nicht laut, nicht überladen, sondern mit einer wunderbar eigenständigen Persönlichkeit. Aus dem Ampurdán an der Costa Brava stammend, bringt er genau jene spannende Mischung mit, die diese Region so reizvoll macht: mediterrane Wärme, würzige Tiefe und eine überraschend lebendige Frische.

Schon im Glas zeigt er sich in einem dunklen Kirschrot, das seine Konzentration und Reife ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bukett aus Schwarzkirsche, Brombeeren und frischen Pflaumen. Dazu kommen feine Rauchanklänge, ein Hauch Vanille und diese balsamischen Nuancen, die dem Wein Charakter und Raffinesse verleihen. Am Gaumen wirkt er warmherzig und vollmundig, dabei aber keineswegs schwer. Gerade die angenehm frische Säure sorgt dafür, dass die dunkle Frucht, die Kakao-Noten und die Würze des Holzausbaus in schöner Balance bleiben.

Besonders interessant macht diesen Wein seine Fassreife über 12 Monate in französischer, rumänischer und ungarischer Eiche. Das verleiht ihm nicht einfach nur Holznoten, sondern eine vielschichtige Textur und eine elegante, fein abgestimmte Würze. Hier zeigt sich ein Wein, der sowohl Kraft als auch Stil besitzt – trocken, charaktervoll und mit echtem Trinkfluss.

Am schönsten ist der Puntiapart zu geschmorten Gerichten, gebratenem Fleisch oder Gegrilltem. Wer ihm etwas Zeit in der Karaffe gibt, entdeckt aber auch solo einen ausgesprochen genussvollen Begleiter für ruhige Abende. Bei etwa 19 °C serviert, zeigt er seine ganze offene, mediterrane Seele. Ein spanischer Rotwein für alle, die nicht nur Frucht suchen, sondern Tiefe, Charme und das gewisse Etwas.