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Rosé2022

Tenuta Carretta Langhe Rosato Cereja DOC 2022 1.5l Magnum

Tenuta Carretta · Piemont
REBSORTE
Nebbiolo
ALKOHOL
13,5 % %
REGION
Piemont
VOLUMEN
1,50 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
4/10
Säure
6/10
Tannin
2/10
Süße
2/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
25,95
17,30 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Rosato ist mehr als nur ein sommerlicher Terrassenwein – er ist eine charmante Einladung ins Piemont. Schon der Name „Cereja“, im piemontesischen Dialekt eine herzliche Begrüßung, verrät viel über den Charakter dieses Weins: offen, freundlich und dabei voller Persönlichkeit. In der 1,5l-Magnum wirkt er besonders festlich und gesellig – ideal, wenn ein Rosé nicht nur erfrischen, sondern auch Eindruck hinterlassen soll.

Spannend wird es vor allem durch seine Herkunft und Machart. Tenuta Carretta verbindet hier die Finesse des Nebbiolo mit einem kleinen Anteil Barbera, was dem Wein Frische, Struktur und einen reizvollen aromatischen Kontrast schenkt. Die kurze Maischestandzeit verleiht ihm seine elegante Zwiebelschalen- bis lachsrosa Farbe, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die klare, präzise Frucht und unterstreicht seinen geradlinigen, trockenen Stil.

In der Nase zeigt der „Cereja“ intensive pflanzliche Noten, frische Blüten und einen feinen Hauch Würze. Am Gaumen wirkt er lebendig und mineralisch, mit schöner Frische und einer angenehmen, unaufdringlichen Fülle. Gerade diese Balance macht ihn so interessant: Er ist weder belanglos leicht noch schwer, sondern bewegt sich mit piemontesischer Eleganz zwischen Trinkfreude und Anspruch.

Wer Rosé gern neu entdecken möchte, findet hier einen Wein mit Profil. Kein austauschbarer Frucht-Rosé, sondern ein charaktervoller Begleiter zu Antipasti, Vitello Tonnato, gegrilltem Gemüse, Fisch oder einfach einem langen Abend mit guten Freunden. Die Magnumflasche verstärkt dabei noch den einladenden, großzügigen Auftritt dieses besonderen Rosato.

Ein trockener Rosé für alle, die in einem Wein nicht nur Frische, sondern auch Herkunft, Stil und eine kleine Geschichte suchen. Der Tenuta Carretta Langhe Rosato „Cereja“ 2022 heißt seine Gäste genau so willkommen, wie sein Name verspricht: herzlich, charmant und mit bleibendem Eindruck.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

4/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

2/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Walderdbeere
Sauerkirsche
Rosenblätter
frische Kräuter
weißer Pfeffer
zerstoßene Steine
KAPITEL III

Passt zu

Vitello Tonnato
Die kühle Frische und Mineralität des Rosato balancieren die cremige Thunfisch-Kapern-Sauce, während die floralen und leicht würzigen Noten das zarte Kalbfleisch elegant begleiten. Die trockene Art hält die Kombination präzise und nicht zu schwer.
Gegrillte Garnelen mit Zitronen-Kräuter-Marinade
Die saftige, leicht süßliche Meeresfrucht harmoniert sehr gut mit der frischen Säure und den pflanzlich-blumigen Aromen des Weins. Edelstahl-Ausbau und trockener Stil unterstreichen die maritime Frische und passen ideal zu Zitrus und Kräutern.
Tomatenrisotto mit Burrata und Basilikum
Die fruchtige Tomate und die milde Cremigkeit der Burrata finden im Rosato einen frischen, mineralischen Gegenspieler, der das Gericht lebendig hält. Die feine Würze des Weins verbindet sich schön mit Basilikum und der leichten Süße reifer Tomaten.
KAPITEL IV · REBSORTE

Nebbiolo

Nebbiolo ist eine Rebsorte mit Kante.

Mehr zur Rebsorte Nebbiolo
Herkunft
Piemont, Italien
Farbe
Rot
Alkohol
meist 14 %
Säure-Niveau
hoch
KAPITEL V · REGION

Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, am Fuß der Alpen und nah an der Grenze zu Frankreich und zur Schweiz.

Mehr zur Region Piemont
Land
Italien
Klima
Kühl-kontinental
Böden
Kalk, Mergel
Hauptrebsorte
Nebbiolo
Tenuta Carretta — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Tenuta Carretta

Tenuta Carretta - Piemont Seit 1467 eine Geschichte , die weitergeht... Tenuta Carretta liegt im Süden des Piemont in Piobesi d'Alba in Roero. Es ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, eines der historischsten italienischen Weingüter, in dem Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft bestmöglich integriert sind.

Land
Italien
Region
Piemont
Hauptrebsorten
Nebbiolo, Arneis
Mehr über Tenuta Carretta
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Tenuta Carretta Langhe Rosato Cereja DOC 2022?

Dieser Rosato zeigt sich trocken, frisch und angenehm reich am Gaumen. Dazu kommen eine feine Mineralität sowie pflanzliche und florale Noten mit einem leicht würzigen Akzent.
02

Welche Rebsorten stecken im Langhe Rosato Cereja 2022?

Der Wein wird aus 85 % Nebbiolo und 15 % Barbera erzeugt. Diese Kombination verleiht ihm Struktur, Frische und seine elegante, blass lachsrosa Farbe.
03

Wie wurde dieser Rosé ausgebaut?

Der Tenuta Carretta Cereja wurde nach kurzer Maischestandzeit für rund 6 Monate im Edelstahltank verfeinert. Das bewahrt seine klare Frucht, Frische und die präzise mineralische Art.
04

Welche Farbe hat der Tenuta Carretta Langhe Rosato Cereja?

Im Glas zeigt er sich blass lachsrosa bis zwiebelschalenfarben. Diese elegante Farbe entsteht durch einige Stunden Kontakt mit den Beerenschalen.
05

Zu welchen Speisen passt der Langhe Rosato Cereja DOC 2022 besonders gut?

Sehr gut passt er zu Antipasti, mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Gemüse, Fisch oder hellem Fleisch. Auch zu sommerlichen Pastagerichten und feinen Salaten ist er eine stimmige Wahl.
06

Welche Serviertemperatur ist für diesen Rosé ideal?

Am besten servieren Sie den Cereja gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C. So kommen seine Frische, die floralen Nuancen und die mineralische Spannung besonders schön zur Geltung.
07

Was ist das Besondere an der 1,5l Magnum-Flasche?

Die Magnum ist ideal für gesellige Runden und macht auch optisch viel her. Zudem bleibt ein Rosé wie der Cereja in der großen Flasche oft besonders harmonisch und frisch wirkend.
08

Ist der Tenuta Carretta Langhe Rosato Cereja 2022 ein typischer Sommerwein?

Ja, durch seine trockene Art, die lebendige Frische und die feine Würze ist er ein sehr passender Wein für warme Tage. Gleichzeitig hat er dank Nebbiolo und Barbera genug Charakter, um auch als Essensbegleiter zu überzeugen.
WEITER STÖBERN

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