Tenuta Carretta Langhe Rosato Cereja DOC 2025

Dieser Rosato ist genau die Art von Wein, die man einschenkt und sofort versteht, warum das Piemont nicht nur für große Rotweine berühmt ist. Der Tenuta Carretta Langhe Rosato Cereja 2025 zeigt eine wunderbar zarte, lachsrosa Farbe und wirkt vom ersten Moment an offen, freundlich und stilvoll – ganz im Sinne seines Namens: „Cereja“ steht im piemontesischen Dialekt sinngemäß für einen herzlichen Gruß. Genau so fühlt sich dieser Wein auch an.

Besonders spannend ist die Cuvée aus Nebbiolo und Barbera, zwei klassischen Rebsorten der Region, die hier auf ungezwungene und zugleich charaktervolle Weise zusammenfinden. Nebbiolo bringt jene feine Struktur und elegante Kontur mit, für die das Piemont so geschätzt wird, während Barbera mit ihrer traditionell lebendigen Frische und saftigen Art dem Wein Schwung und Trinkfreude verleiht. Gerade diese Verbindung macht den Rosato so interessant: Er ist leichtfüßig, aber nicht belanglos, frisch, aber nicht dünn.

In der Nase zeigen sich florale Noten, ein Hauch von Kräutern, frisches Gras und dezente rote Frucht. Am Gaumen wirkt er trocken, klar und animierend, mit feiner Mineralität, weicher Textur und einer milden Würze im Hintergrund. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt dabei die Präzision und die reine Frucht – nichts drängt sich auf, alles wirkt sauber, lebendig und einladend.

Was diesen Wein besonders macht, ist seine Balance aus piemontesischer Persönlichkeit und unkompliziertem Genuss. Er ist ein wunderbarer Aperitif, begleitet aber ebenso charmant Meeresfrüchte-Antipasti, Carpaccio, leichte Pasta, Risotto oder helle Fleischgerichte. Bei 8–10 °C serviert, zeigt er sich von seiner schönsten Seite.

Für 11,95 € bietet dieser Rosé erstaunlich viel Herkunft, Charakter und Eleganz. Ein Wein für alle, die Rosé nicht nur als Sommergetränk sehen, sondern als stilvollen, vielseitigen Essensbegleiter mit echter regionaler Handschrift.