Tina Pfaffmann Pink St. Laurent Rosé DQ 2022

Dieser Rosé aus der Pfalz ist genau die Art von Wein, die man öffnet und sofort versteht, warum Rosé so viel Freude machen kann. Der Tina Pfaffmann Pink St. Laurent Rosé 2022 bringt eine Rebsorte ins Glas, die man nicht jeden Tag als Rosé findet – und genau das macht ihn so spannend. Sankt Laurent ist bekannt für seinen feinen, oft leicht dunkelfruchtigen Charakter, und hier zeigt er sich von einer wunderbar zugänglichen, verspielten Seite.

Die Ganztraubenpressung sorgt für eine besonders elegante Art der Frucht: saftig, klar und frisch, ohne schwer zu wirken. Im Duft und am Gaumen darf man sich auf Anklänge von roten Beeren freuen – denken Sie an Erdbeeren, Himbeeren und einen Hauch Kirsche. Dazu kommt diese charmante Eigenart des St. Laurent: ein feiner, dezent herber Unterton, der dem Wein Persönlichkeit gibt und ihn deutlich interessanter macht als einen einfachen Terrassenrosé.

Obwohl er halbtrocken ausgebaut ist, wirkt er nicht plump oder breit. Vielmehr spielt die leichte Süße sehr schön mit seiner frischen Art zusammen und macht ihn herrlich unkompliziert. Der Ausbau im Edelstahl unterstreicht genau das, was diesen Wein auszeichnet: unverfälschte Frucht, Leichtigkeit und Trinkfluss. Mit seinen moderaten 12,5 % Alkohol bleibt er angenehm beschwingt und passt wunderbar zu entspannten Momenten.

Besonders schön ist an diesem Wein, dass er zwei Welten verbindet: die Frische und Leichtigkeit eines Rosés und gleichzeitig den sanften, typischen Rotweincharakter der Rebsorte. Dadurch wirkt er nicht beliebig, sondern hat Ecken, Charme und Wiedererkennungswert. Er ist ein Wein für alle, die etwas Entspanntes suchen, aber trotzdem Lust auf ein bisschen Entdeckung im Glas haben.

Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C. Er passt sehr gut zu Huhn, zu unkomplizierten Pasta-Gerichten oder einfach zu einem Abend, an dem man nicht lange überlegen möchte, sondern nur genießen. Und genau darin liegt seine besondere Stärke: Dieser Rosé ist nicht laut, nicht anstrengend, nicht verkopft – sondern offen, sympathisch und einfach richtig einladend. Für 8,95 EUR bietet er dabei erfreulich viel Charakter und ehrlichen Trinkspaß.