Bodegas del Señorio Martinez Gutierrez Gran Paulet 1947
Der Wein
Der Bodegas del Señorio Martinez Gutierrez Gran Paulet 1947 ist weit mehr als ein gereifter Likörwein aus Spanien – er ist ein kleines Stück Weingeschichte in der Flasche. Aus der D.O. Cariñena stammend und aus Garnacha Tinta gekeltert, bringt dieser Jahrgang 1947 genau jene faszinierende Tiefe mit, die nur sehr alte Weine entwickeln können. Garnacha, eine der großen Traditionsrebsorten Spaniens, ist bekannt für ihre warme, ausdrucksvolle Art und ihre Fähigkeit, Reife, Würze und sanfte Süße bzw. Dichte auf besondere Weise zu tragen. Hier zeigt sie sich in einer ungewöhnlich gereiften, charaktervollen Interpretation.
Besonders spannend ist der feine Sherry-Anklang, von dem das Weingut selbst spricht. Dieser Hauch von nussigen, oxidativen Noten verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und macht ihn zu einer echten Entdeckung für Liebhaber gereifter Spezialitäten. Trotz seines Alters wirkt er nicht museal, sondern einladend und erstaunlich trinkfreudig – trocken im Geschmack, mit 17 % Alkohol kraftvoll, aber nicht überladen.
Wer das Besondere sucht, findet hier einen Wein für stille, bedeutungsvolle Momente: als Aperitif bei 18 °C, zu aromatischen Saucen und Dips oder einfach als Solist, den man in Ruhe erkundet. Auch die Präsentation unterstreicht seinen Charakter: die elegante 0,5-l-Formflasche und die Holzkiste mit Schiebedeckel machen ihn zu einem außergewöhnlichen Geschenk, besonders für runde Geburtstage oder andere erinnerungswürdige Anlässe.
Für 119,50 EUR erhält man keinen Alltagswein, sondern eine rare Erfahrung – einen spanischen Likörwein, der Herkunft, Rebsorte und Jahrzehnte der Reife auf unverwechselbare Weise zusammenführt. Der Gran Paulet 1947 ist ideal für alle, die nicht einfach nur Wein trinken, sondern etwas entdecken möchten, das Geschichten erzählt.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Grenache
Grenache ist eine Sorte für viel Sonne und viel Frucht.
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Bodegas del Senorio S.A.
Bodegas del Senorio S.A. Bodegas del Señorio, 1936 gegründet, ist für ihre stilvoll in spezielle Formflaschen abgefüllten und in feines Papier verpackten Jahrgangsraritäten bekannt. Durch den oxidativen Ausbau (wie beim Sherry) präsentieren sich die abgefüllten „alten Weine” wie gereifte Oloroso-Sherrys. Durch eine zweite Gärung baut der GRAN PARLET (ältere veröffentlichte Jahrgänge tragen den Namen GRAN PAULET) einen natürlichen Alkoholgehalt von ca.




