Bodegas del Senorio Martinez Gutierrez Gran Paulet 1982
Der Wein
Der Bodegas del Senorio Martinez Gutierrez Gran Paulet 1982 ist weit mehr als ein Likörwein – er ist ein kleines Stück spanischer Weinkultur in der Flasche. Aus der traditionsreichen D.O. Cariñena stammend, zeigt er eindrucksvoll, wie spannend gereifte Jahrgangsweine sein können. Die Rebsorte Garnacha Tinta bringt dabei Wärme, Fülle und eine charmante, mediterrane Persönlichkeit mit, die durch die lange Reifezeit noch an Tiefe gewinnt.
Was diesen Wein besonders interessant macht, ist sein unverkennbarer leichter Sherry-Touch. Er verleiht ihm eine feine oxidative Note, die an getrocknete Früchte, Nüsse und würzige Anklänge erinnern kann, ohne dabei schwer zu wirken. Gerade diese Balance macht den Gran Paulet so reizvoll: Er ist gereift, aber nicht müde; komplex, aber zugänglich. Ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit leiser Eleganz überzeugt.
Mit 17 % Alkohol und der praktischen 0,50-l-Formflasche bringt er auch optisch und stilistisch Besonderheit mit. In der Holzkiste mit Schiebedeckel wird er außerdem zu einem Geschenk mit Persönlichkeit – ideal für Menschen, die das Seltene, Gereifte und Authentische schätzen. Ein Wein für Entdecker, die Freude daran haben, Geschichte zu trinken.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Cariñena (D.O.)
Cariñena liegt in Aragón, südlich von Zaragoza, im Ebro-Becken am Fuß der Sierra de Algairén.
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Bodegas del Senorio S.A.
Bodegas del Senorio S.A. Bodegas del Señorio, 1936 gegründet, ist für ihre stilvoll in spezielle Formflaschen abgefüllten und in feines Papier verpackten Jahrgangsraritäten bekannt. Durch den oxidativen Ausbau (wie beim Sherry) präsentieren sich die abgefüllten „alten Weine” wie gereifte Oloroso-Sherrys. Durch eine zweite Gärung baut der GRAN PARLET (ältere veröffentlichte Jahrgänge tragen den Namen GRAN PAULET) einen natürlichen Alkoholgehalt von ca.




