Cantalici Chianti Classico Baruffo BIO DOCG 2022
Der Wein
Der Cantalici Chianti Classico Baruffo BIO DOCG zeigt sehr schön, warum die Toskana bei Weinliebhabern so beliebt ist: Hier trifft Herkunft auf Persönlichkeit. Schon beim ersten Eindruck wirkt dieser Rotwein lebendig und einladend, mit jener typischen Sangiovese-Frische, die an rote Kirschen, saftige Waldbeeren und einen Hauch getrockneter Kräuter erinnert. Dazu kommt eine feine Würze, die dem Wein Tiefe verleiht, ohne ihn schwer wirken zu lassen.
Besonders spannend ist die Rebsortenmischung: Der Sangiovese bildet das Rückgrat mit seiner eleganten Säure und klaren Frucht, während Cordone und Pugnitello dem Wein zusätzliche Farbe, Struktur und eine leicht rustikale, ursprüngliche Note schenken. Genau diese Kombination macht den Baruffo interessant für alle, die Chianti Classico nicht nur klassisch, sondern auch mit einer individuellen Handschrift erleben möchten.
Bio, Herkunft und Trinkfreude in Balance
Als biologisch erzeugter Wein steht er auch für einen bewussten Zugang zum Weinberg und zur Region. Das merkt man seinem Stil an: Er wirkt nicht überladen, sondern präzise, fein und authentisch. Mit 13 % Alkohol bleibt er angenehm zugänglich und vielseitig einsetzbar – ideal zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Gemüse, Pilzgerichten oder einem Stück gereiftem Pecorino.
Der Cantalici Baruffo ist kein lauter Wein, sondern einer, der mit Ruhe überzeugt. Er lädt dazu ein, genauer hinzuschmecken, die toskanische Landschaft im Glas zu entdecken und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zu genießen. Ein Chianti Classico für alle, die Ausdruck und Eleganz in schöner Harmonie suchen.
Geschmacks-DNA
Körper
Säure
Tannin
Süße
Finish
Aromen
Passt zu
Toscana
Die Toscana liegt in Mittelitalien zwischen Apennin und Tyrrhenischem Meer.
Mehr zur Region Toscana →
Cantalici Winery - L'Antica Fornace Di Ridolfo
Cantalici Winery - L'Antica Fornace Di Ridolfo Historie Die Kellerei trägt den Namen „L’ Antica Fornace di Ridolfo“, da das Anwesen ursprünglich im 16. Jahrhundert eine Ziegel‑ und Ofenanlage („Fornace“) war — erstmals auf einem historischen Plan als „Fornace di Ridolfo Zati“ dokumentiert.




