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Weißwein2024

Cantina Santa Maria la Palma Akenta Cuvée Vermentino di Sardegna DOC 2024

Cantina Santa Maria La Palma · Sardinien
REBSORTE
Vermentino
ALKOHOL
13% %
REGION
Sardinien
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
6/10
Tannin
1/10
Süße
3/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
11,45
15,27 € / Liter
bei
Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Der Cantina Santa Maria La Palma Akènta Cuvée Vermentino di Sardegna DOC 2024 ist ein Weißwein, der sofort Urlaubsstimmung weckt – aber auf eine feine, glaubwürdige Art. Hier zeigt sich Vermentino von seiner besonders mediterranen Seite: hell, duftig, frisch und zugleich mit einer charmanten Tiefe, die ihn weit spannender macht als einen bloßen Terrassenwein. Gerade das ist sein Reiz: Er verbindet Leichtigkeit mit Charakter und bringt die Nähe zum Meer förmlich an den Gaumen.

In der Nase öffnen sich weiße und gelbe Blüten, dazu saftige Anklänge von Pfirsich, etwas Ananas und ein Hauch Passionsfrucht. Das wirkt nicht laut oder exotisch überzeichnet, sondern klar und einladend. Am Gaumen zeigt sich der Akènta trocken, frisch und angenehm vollmundig, mit jener typischen salzigen Note, die Vermentino – besonders aus Sardinien – so unverwechselbar macht. Diese feine Mineralität gibt dem Wein Spannung und sorgt dafür, dass jeder Schluck Lust auf den nächsten macht.

Besonders interessant ist hier das Zusammenspiel von Frucht, Meeresbrise und Struktur. Vermentino, in Frankreich auch als Rolle bekannt, gehört zu den spannendsten weißen Rebsorten des Mittelmeerraums, weil sie Frische und Würze so natürlich zusammenführt. Im Akènta Cuvée kommt genau das sehr schön zur Geltung: Er ist zugänglich, aber nicht beliebig; aromatisch, aber nicht schwer; elegant, ohne kühl zu wirken.

Die Cantina Santa Maria La Palma, tief in der Weinlandschaft um Alghero verwurzelt, fängt mit diesem 2024er die sonnige, windgeprägte Seele Sardiniens wunderbar ein. Bei 8 bis 10 °C serviert, ist er ein herrlicher Aperitif, noch besser aber zu Fisch, Meeresfrüchten oder Schalentieren. Und auch zu einem einfachen Teller Spaghetti alle Vongole kann er glänzen. Für rund 11,45 EUR bietet dieser Wein erstaunlich viel mediterranen Ausdruck – ein sympathischer, ehrlicher Entdeckungswein mit echtem Inselcharme.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

3/10
trocken
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

weißer Pfirsich
Ananas
Passionsfrucht
weiße Blüten
Meersalz
nasser Stein
KAPITEL III

Passt zu

Spaghetti alle Vongole
Die salzige Mineralität und frische Säure des Vermentino greifen die Jodigkeit der Venusmuscheln ideal auf. Gleichzeitig harmonieren die floralen und exotisch-fruchtigen Noten mit Knoblauch, Petersilie und dem maritimen Charakter des Gerichts.
Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitronen-Olivenöl
Der Wein besitzt genug Struktur für den festen, saftigen Fisch und bleibt dabei frisch und elegant. Seine zitrische Frische, feine Salzigkeit und mineralische Art unterstreichen die Röstaromen und die mediterrane Würze sehr schön.
Fregola Sarda mit Garnelen und Bottarga
Dieses sardische Gericht passt regional wie aromatisch hervorragend zum Wein. Die würzige Meeresnote von Garnelen und Bottarga findet in der Frische, Frucht und dem salzigen Finale des Vermentino einen stimmigen Gegenpart.
KAPITEL IV · REBSORTE

Nero d'Avola

Nero d’Avola ist die rote Leitsorte Siziliens.

Mehr zur Rebsorte Nero d'Avola
Herkunft
Sizilien, Italien
Farbe
Rot
Alkohol
14,0 % vol
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Sizilien

Sizilien liegt ganz im Süden Italiens und ist die größte Insel im Mittelmeer.

Mehr zur Region Sizilien
Land
Italien
Klima
Mediterran
Böden
Vulkanisch
Hauptrebsorte
Nero d'Avola
Cantina Santa Maria La Palma — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Cantina Santa Maria La Palma

Tradition und Innovation aus dem Herzen Sardiniens Die Cantina Santa Maria La Palma ist ein herausragendes Beispiel für die Kraft der Gemeinschaft und die tiefe Verbundenheit mit dem Land. Gegründet im Jahr 1959 von 100 visionären Familien, die im Zuge der Agrarreform nach dem Zweiten Weltkrieg Land in der Region Nurra erhielten, entwickelte sich die Genossenschaft zu einem der bedeutendsten Weinproduzenten Sardiniens. Heute zählt sie über 300 Mitglieder, die gemeinsam rund 700 Hektar Weinberge bewirtschaften.

Land
Region
Sardinien
Hauptrebsorten
Vermentino, Cannonau
Mehr über Cantina Santa Maria La Palma
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Cantina Santa Maria la Palma Akènta Cuvée Vermentino di Sardegna DOC 2024?

Dieser Vermentino zeigt sich trocken, frisch und zugleich angenehm vollmundig. Typisch für Sardinien sind die feine Salzigkeit, mineralische Noten sowie Aromen von Blüten, Pfirsich, Ananas und Passionsfrucht.
02

Zu welchen Speisen passt der Akènta Cuvée Vermentino 2024 besonders gut?

Er harmoniert besonders schön mit Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren. Auch als Aperitif funktioniert er hervorragend, weil seine maritime Frische sehr animierend wirkt.
03

Was ist das Besondere an diesem Vermentino aus Sardinien?

Der Wein bringt die Küstennähe von Alghero sehr schön ins Glas: frisch, mineralisch und mit salziger Note im Finale. Gerade diese Verbindung aus mediterraner Frucht und Meerescharakter macht ihn besonders typisch für sardischen Vermentino.
04

Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?

Am besten servieren Sie den Akènta Cuvée gut gekühlt bei 8 bis 10 °C. So kommen seine floralen Aromen, die Frische und die mineralischen Nuancen am klarsten zur Geltung.
05

Kann man den Cantina Santa Maria la Palma Akènta Cuvée 2024 lagern?

Ja, er kann noch etwa 2 bis 3 Jahre gelagert werden. Am schönsten zeigt er sich aber meist jung, wenn seine Frucht, Frische und die salzige Mineralität besonders lebendig wirken.
06

Ist der Akènta Cuvée Vermentino 2024 eher leicht oder kräftig?

Mit 13 % Alkohol liegt er im angenehm mittleren Bereich und wirkt weder zu leicht noch zu schwer. Durch seine frische Art und die klare Struktur bleibt er trotz seiner Fülle sehr ausgewogen.
07

Welche Aromen sind bei diesem Weißwein zu erwarten?

In der Nase zeigt der Wein weiße und gelbe Blüten sowie gelbfleischigen Pfirsich, Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen wirkt das sehr saftig, elegant und mit einem langen, fruchtig-salzigen Nachhall.
08

Für wen ist dieser Wein eine gute Wahl?

Der Akènta Cuvée 2024 ist ideal für alle, die frische, mediterrane Weißweine mit mineralischem Profil mögen. Wer Vermentino schätzt oder einen vielseitigen Sommerwein für gesellige Runden sucht, trifft hier eine sehr gute Wahl.
WEITER STÖBERN

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