Cantina Santa Maria la Palma Redit Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019

Der Cantina Santa Maria La Palma Redìt Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019 ist ein Wein, der sofort ein Gefühl von Ort vermittelt: Sonne, Wind, duftende Macchia und die herbe Schönheit Sardiniens. Gerade das macht ihn so spannend. Cannonau ist auf der Insel die große Traditionsrebsorte – identisch mit der aus Spanien stammenden Garnacha beziehungsweise Grenache –, doch auf Sardinien entwickelt sie einen ganz eigenen Ausdruck: wärmer, würziger, mediterraner und oft mit einer besonderen balsamischen Tiefe. Genau diese Handschrift zeigt der Redìt auf sehr schöne Weise.

Im Glas leuchtet er in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist offen, intensiv und einladend: reife rote Beeren, saftige Kirschen und dunklere Fruchtnoten verbinden sich mit Kräutern der mediterranen Landschaft, feinen Gewürzen und einem Hauch Tabak. Dazu kommt diese elegante balsamische Frische, die dem Wein trotz seiner Kraft eine erstaunliche Noblesse verleiht.

Am Gaumen wirkt der Redìt vollmundig und samtig, mit reifer Frucht, spürbarer Wärme und einer gut eingebundenen Tanninstruktur. Der Ausbau im Holzfass gibt ihm zusätzliche Tiefe, ohne die typische Cannonau-Frucht zu überdecken. Besonders interessant ist das Wechselspiel aus Fülle und Würze: ein kräftiger Rotwein mit 15 % Alkohol, der dennoch nicht schwerfällig wirkt, sondern lang, harmonisch und würzig ausklingt.

Für rund 18,95 EUR bietet dieser Jahrgang 2019 bemerkenswert viel Persönlichkeit und Reife. Er passt wunderbar zu Lamm, Wild, Schmorgerichten oder gereiftem Pecorino, ist aber vor allem eine Einladung, Sardinien im Glas zu entdecken. Ein charaktervoller, authentischer Riserva für alle, die mediterrane Rotweine mit Wärme, Tiefe und echtem Herkunftsgefühl lieben.