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Schaumwein

Champagne Launois Cuvée Reservée demi sec

Champagne Launois Pére & Fils · Champagne
REBSORTE
Chardonnay
ALKOHOL
12.00 %
REGION
Champagne
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
5/10
Säure
8/10
Tannin
1/10
Süße
8/10
Finish
6/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
37,95
50,60 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Champagner zeigt, wie charmant und vielseitig Chardonnay in der Champagne sein kann. Die Cuvée Réservée demi-sec von Champagne Launois Pére & Fils verbindet die feine, elegante Art der Region mit einer spürbar sanften Restsüße. Genau das macht ihn so interessant: Er bleibt klar und frisch, wirkt aber zugleich runder, zugänglicher und einladender als ein klassischer Brut. Das Ergebnis ist ein Schaumwein, der nicht nur durch seine feine Perlage begeistert, sondern auch durch seine harmonische, fast schmeichelnde Art.

Im Glas dürfte er mit einer hellen, lebendigen Frische auftreten, die typisch für Chardonnay ist: zarte Zitrusnoten, vielleicht etwas grünlicher Apfel, weiße Blüten und ein Hauch von reifem Steinobst. Die demi-sec Dosage bringt dabei eine angenehme Weichheit ins Spiel, die den Champagner besonders vielseitig macht. Er eignet sich wunderbar für alle, die Champagner nicht nur als Aperitif, sondern auch als Begleiter zu feinen Speisen genießen möchten.

Ein Champagner mit Charakter und Charme

Seine besondere Stärke liegt im Gleichgewicht: Die Süße ist präsent, aber nie schwer, die Frische bleibt stets erhalten. Dadurch wirkt die Cuvée Réservée lebendig und zugleich geschmeidig. Das macht sie zu einer spannenden Wahl für festliche Momente, für Desserts mit Frucht, leichte Gebäcke oder auch zu würzigen Speisen, bei denen ein Hauch Süße besonders gut passt. Mit 12,0 % Alkohol bleibt sie dabei angenehm ausgewogen und elegant.

Wer einen Champagner sucht, der zugänglich, fein und ein wenig großzügiger im Ausdruck ist, findet hier einen reizvollen Begleiter. Ein Wein für Genießer, die das Besondere entdecken möchten – mit der typischen Noblesse der Champagne und einer sanften, einladenden Note, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

5/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

8/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

8/10
süß
trockensüß

Finish

6/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
grüner Apfel
Brioche
KAPITEL III

Passt zu

Entenbrust mit Orangenjus
Die feine Restsüße des demi-sec fängt die Röstaromen und die leichte Salzigkeit der Ente elegant auf. Die fruchtige Säure des Champagners harmoniert zudem sehr gut mit der Orangensauce.
Blauschimmelkäse mit Birne und Walnüssen
Die Süße des Champagners mildert die kräftige Würze des Käses und verbindet sich schön mit reifer Birne. Gleichzeitig sorgt die lebendige Perlage für Frische am Gaumen.
Apfeltarte oder Tarte Tatin
Der demi-sec passt hervorragend zu karamellisierten und fruchtigen Desserts, ohne zu trocken zu wirken. Die Chardonnay-Frische hält die Kombination trotz Süße elegant und leicht.
KAPITEL IV · REBSORTE

Chardonnay

Chardonnay ist eine Rebsorte mit erstaunlich großer Spannweite.

Mehr zur Rebsorte Chardonnay
Herkunft
Frankreich
Farbe
Weiß
Alkohol
12-13 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Champagne

Die Champagne liegt im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay.

Mehr zur Region Champagne
Land
Frankreich
Klima
Kühl-maritim
Böden
Kalk, Kreide
Hauptrebsorte
Chardonnay
Champagne Launois Pére & Fils — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Champagne Launois Pére & Fils

Familientradition und Terroir-Treue seit 1872 Champagne Launois Père & Fils wurde 1872 im renommierten Grand-Cru-Dorf Le Mesnil-sur-Oger gegründet und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Unter der Leitung von Bernard Launois, der mittlerweile von seinen Töchtern Séverine und Caroline unterstützt wird, führt das Haus die Tradition in achter Generation fort.

Land
Region
Côte des Blancs
Hauptrebsorten
Chardonnay
Mehr über Champagne Launois Pére & Fils
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Champagne Launois Cuvée Reservée demi sec?

Dieser Champagner zeigt sich mit etwas mehr Restsüße und wirkt dadurch weicher und zugänglicher. Die Chardonnay-Basis sorgt für eine elegante, frische Art mit harmonischem Schmelz.
02

Wofür steht die Bezeichnung „demi sec“ bei diesem Champagner?

„Demi sec“ bedeutet, dass der Champagner spürbar süßer ist als ein brut. Beim Launois Cuvée Reservée sorgt das für einen runden, angenehm fruchtbetonten Stil.
03

Zu welchen Speisen passt dieser Champagner besonders gut?

Er passt sehr gut zu Desserts, fruchtigen Nachspeisen oder feinem Gebäck. Auch zu würzigem Käse oder leicht scharfen Gerichten kann die Restsüße ein schöner Gegenspieler sein.
04

Ist der Champagne Launois Cuvée Reservée demi sec eher trocken oder süß?

Er liegt klar im süßeren Bereich eines Champagners, bleibt aber stilvoll und ausgewogen. Die Süße ist präsent, ohne den typischen Champagnercharakter zu überdecken.
05

Welche Rebsorte wird für diesen Champagner verwendet?

Dieser Champagner wird aus Chardonnay hergestellt. Das verleiht ihm eine elegante Struktur und eine feine, frische Stilistik.
06

Für welchen Anlass eignet sich dieser Champagner?

Er eignet sich gut für festliche Anlässe, bei denen ein etwas zugänglicherer Champagner gewünscht ist. Durch seine Restsüße ist er auch als Aperitif für Gäste beliebt, die es nicht ganz trocken mögen.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Champagnes?

Der Alkoholgehalt beträgt 12,0 % vol. Damit liegt er im typischen Bereich für Champagner und wirkt angenehm ausgewogen.
08

Ist der Champagne Launois Cuvée Reservée demi sec ein guter Einstieg in Champagner?

Ja, besonders für alle, die trockene Champagner zu streng finden, ist er ein guter Einstieg. Seine weichere Süße macht ihn leicht zugänglich und sehr harmonisch.
WEITER STÖBERN

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