Champagne Launois Maxime Grand Cru Millésime 2015

Der Champagne Launois Maxime Grand Cru Millésime 2015 ist genau die Art von Champagner, die man nicht nur trinkt, sondern entdeckt. Hier spricht ausschließlich Chardonnay aus Grand Cru Lagen – und das merkt man sofort an der klaren, präzisen und zugleich eleganten Stilistik. Als Jahrgangschampagner bringt er die Handschrift eines einzelnen, besonderen Jahres mit, was ihm zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht.

Im Glas zeigt sich ein Blanc de Blancs, der Ausdruck und Feinheit sehr schön miteinander verbindet. Die Rebsorte Chardonnay sorgt typischerweise für Frische, Finesse und eine feine Mineralität, während der Grand-Cru-Herkunft eine spürbare Noblesse mitgibt. Der Jahrgang 2015 dürfte dem Wein eine reife, harmonische Struktur verliehen haben, ohne seine lebendige Spannung zu verlieren. Genau diese Balance macht ihn so interessant: Er wirkt nicht laut, sondern präzise; nicht schwer, sondern vielschichtig.

Das Weingut Champagne Launois Pére & Fils steht hier für einen Stil, der auf Herkunft und Chardonnay-Charme setzt. Mit 12,0 % Alkohol bleibt der Champagner elegant und angenehm zugänglich. Für alle, die einen ausdrucksstarken, feinen und hochwertigen Champagner suchen, ist dieser Millésime 2015 eine sehr schöne Wahl – besonders, wenn die feine Kunst eines großen Blanc de Blancs geschätzt wird.