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Schaumwein

Champagne Launois Veuve Clémence Grand Cru

Champagne Launois Pére & Fils · Champagne
REBSORTE
Chardonnay
ALKOHOL
12.00 %
REGION
Champagne
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
6/10
Säure
9/10
Tannin
1/10
Süße
2/10
Finish
8/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
38,95
51,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Champagner ist eine Einladung, die feine Seite der Champagne mit allen Sinnen zu entdecken. Der Champagne Launois Veuve Clémence Grand Cru zeigt, wie viel Ausdruck und Eleganz in Chardonnay aus besten Lagen stecken kann. Schon das erste Glas verrät seine besondere Handschrift: feinperlig, lebendig und mit einer aromatischen Tiefe, die weit über den ersten Eindruck hinausreicht.

Was ihn so spannend macht, ist seine Balance aus Frische und Komplexität. Die Grand-Cru-Herkunft bringt Klarheit und Präzision, während die Rebsorte Chardonnay für Finesse, feine Zitrusanklänge und eine elegante, fast schwebende Struktur sorgt. Dazu kommt diese subtile Cremigkeit, die den Wein nicht schwer wirken lässt, sondern ihm eine schöne, harmonische Fülle verleiht. Genau das macht ihn so vielseitig und zugleich charakterstark.

Als Brut bleibt er angenehm trocken und präzise, ohne an Charme zu verlieren. Er begleitet ein Menü mühelos von Anfang bis Ende: als stilvoller Aperitif, zu feinen Fischgerichten, edlem Geflügel oder auch zu cremigen, aber nicht zu schweren Speisen. Wer Champagner nicht nur als festlichen Einstieg, sondern als echten Essensbegleiter schätzt, wird hier viel Freude finden.

Ein anspruchsvoller, dabei sehr zugänglicher Champagner mit Persönlichkeit – elegant, lebendig und mit jener feinen Tiefe, die neugierig macht und zum nächsten Schluck einlädt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

6/10
leicht
leichtvollmundig

Säure

9/10
lebhaft
weichlebhaft

Tannin

1/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

8/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Zitrus
grüner Apfel
Brioche
KAPITEL III

Passt zu

Austern mit Zitrone und Schalottenvinaigrette
Die salzige Frische der Austern und die feine Säure der Vinaigrette greifen die lebendige Perlage und die Chardonnay-geprägte Eleganz des Champagners auf. Gleichzeitig unterstreicht der Brut-Stil die maritime Mineralität.
Gebratene Jakobsmuscheln auf Blumenkohlcreme
Die zarte Süße der Jakobsmuscheln harmoniert sehr gut mit der feinen Aromatik und Komplexität des Champagners. Die cremige Textur der Beilage wird durch die Frische und Perlage elegant ausbalanciert.
Brie de Meaux mit Birnenkompott und gerösteten Mandeln
Der cremige Käse passt zur feinen Struktur und Tiefe des Champagners, während die Birne fruchtige Akzente setzt. Die Mandeln bringen zusätzlich nussige Noten, die gut mit der Komplexität des Weins zusammenspielen.
KAPITEL IV · REBSORTE

Chardonnay

Chardonnay ist eine Rebsorte mit erstaunlich großer Spannweite.

Mehr zur Rebsorte Chardonnay
Herkunft
Frankreich
Farbe
Weiß
Alkohol
12-13 %
Lagerpotenzial
mittel
KAPITEL V · REGION

Champagne

Die Champagne liegt im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay.

Mehr zur Region Champagne
Land
Frankreich
Klima
Kühl-maritim
Böden
Kalk, Kreide
Hauptrebsorte
Chardonnay
Champagne Launois Pére & Fils — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Champagne Launois Pére & Fils

Familientradition und Terroir-Treue seit 1872 Champagne Launois Père & Fils wurde 1872 im renommierten Grand-Cru-Dorf Le Mesnil-sur-Oger gegründet und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Unter der Leitung von Bernard Launois, der mittlerweile von seinen Töchtern Séverine und Caroline unterstützt wird, führt das Haus die Tradition in achter Generation fort.

Land
Region
Côte des Blancs
Hauptrebsorten
Chardonnay
Mehr über Champagne Launois Pére & Fils
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was zeichnet den Champagne Launois Veuve Clémence Grand Cru besonders aus?

Dieser Champagner ist feinperlig, aromatisch und sehr komplex. Durch seine elegante Struktur eignet er sich hervorragend als Begleiter für ein ganzes Menü.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Champagner am besten?

Dank seiner Frische und Komplexität passt er sehr gut zu einem mehrgängigen Menü. Besonders harmonisch ist er zu feinen Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel.
03

Wie schmeckt der Champagne Launois Veuve Clémence Grand Cru?

Er zeigt sich aromatisch, feinperlig und vielschichtig. Als Brut wirkt er dabei trocken und elegant mit einer klaren, präzisen Stilistik.
04

Welche Rebsorte wird für diesen Champagner verwendet?

Dieser Champagner wird aus Chardonnay hergestellt. Das sorgt typischerweise für Finesse, Frische und eine elegante, mineralische Note.
05

Was bedeutet Grand Cru bei diesem Champagner?

Grand Cru weist auf eine Spitzenlage in der Champagne hin. Das steht oft für besonders hochwertige Trauben und eine sehr feine Stilqualität.
06

Ist der Champagne Launois Veuve Clémence eher für den Aperitif oder zum Essen geeignet?

Beides ist möglich, aber seine Stärke liegt klar als Menübegleiter. Durch seine Komplexität kann er ein ganzes Essen stilvoll begleiten.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt dieses Champagners?

Der Alkoholgehalt liegt bei 12,0 %. Das ist für einen Champagner angenehm ausgewogen und passt gut zu seinem eleganten Charakter.
08

Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis dieses Champagners einzuschätzen?

Mit 38,95 EUR bietet er einen hochwertigen Grand-Cru-Champagner aus der Champagne. Für seine Komplexität und Vielseitigkeit ist das ein attraktiver Preis.
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