Château Deyrem Valentin Margaux Cru Bourgeoise 2022

Dieser Wein ist ein wunderbares Beispiel dafür, warum Margaux unter Bordeaux-Liebhabern einen so klangvollen Namen hat. Der Château Deyrem Valentin 2022 verbindet die klassische Noblesse der Appellation mit einer modernen, saftigen Ausdruckskraft, die ihn schon in jungen Jahren ausgesprochen reizvoll macht. Im Glas zeigt er sich tief rubinrot mit violetten Reflexen – ein erster Hinweis auf die Konzentration und Energie dieses Jahrgangs.

Besonders spannend ist hier das Zusammenspiel der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, zwei französische Klassiker, die in Margaux oft zu großer Form auflaufen. Cabernet Sauvignon bringt Struktur, Frische und die feine, kühle Würze mit, die an Zedernholz und dunkle Beeren erinnert. Merlot ergänzt mit geschmeidiger Frucht, Fülle und einer charmanten, runden Textur. Genau diese Balance macht den Wein so interessant: Er besitzt Kraft und Tiefe, ohne seine Eleganz zu verlieren.

In der Nase öffnen sich dunkle Kirschen, Pflaumen und ein Hauch Orangenzeste, dazu feine Anklänge von Nougat, Vanille und etwas Schokolade aus dem Ausbau im 225-Liter-Barrique. Am Gaumen wirkt er trocken, reichhaltig und präzise, mit saftiger Frucht, feinkörnigem Tannin und einer lebendigen Länge. Gerade der Abgang mit seinen zedrigen, leicht exotischen Gewürznoten bleibt sehr schön im Gedächtnis.

Was diesen Jahrgang besonders macht, ist seine Verbindung aus Margaux-Finesse und reifer, konzentrierter Frucht. Das ist kein schwerfälliger Bordeaux, sondern ein Wein mit Zug, Charakter und feinem Schliff. Für rund 30,95 Euro bietet er erstaunlich viel Klasse und ist damit eine sehr einladende Entdeckung für alle, die die elegante Seite des Médoc erleben möchten. Hervorragend zu Lamm, Rinderfilet, Wild oder auch zu gereiftem Käse – und ebenso schön, wenn man ihm einfach ein wenig Zeit im Glas schenkt.