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Rotwein2018

Château Deyrem Valentin Margaux Cru Bourgeoise 2022

Château Deyrem Valentin · Bordeaux, Margaux
REBSORTE
Cabernet Sauvignon
ALKOHOL
15 %
REGION
Bordeaux, Margaux
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
6/10
Tannin
7/10
Süße
2/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
30,95
41,27 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Château Deyrem Valentin Margaux Cru Bourgeois 2022 ist ein Wein, der nicht laut auftritt, sondern mit feiner Selbstverständlichkeit überzeugt. Aus Margaux, einer der elegantesten Gemeinden des Médoc, bringt er genau jene Mischung aus Finesse, Struktur und aromatischer Spannung mit, die große Bordeaux-Weine so faszinierend macht. Cabernet Sauvignon prägt sein Rückgrat und verleiht ihm die typische dunkle Frucht, die klare Kontur und das Potenzial, sich mit etwas Zeit immer weiter zu entfalten.

Was diesen Wein besonders interessant macht, ist seine Balance zwischen Kraft und Noblesse. Er wirkt nicht überladen, sondern präzise und harmonisch. In der Nase darf man an Cassis, schwarze Kirschen und feine würzige Noten denken, begleitet von einem Hauch Zedernholz, Tabak und vielleicht einer kühlen, fast steinigen Eleganz, die an das Terroir erinnert. Am Gaumen zeigt er sich mit saftiger Frucht, feinen Tanninen und einer schönen Länge, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Mit seinem Alkoholgehalt von 15 % bringt er durchaus Präsenz mit, doch entscheidend ist hier nicht die Wucht, sondern die geschickte Einbindung. Gerade das macht ihn zu einem spannenden Wein für Entdecker: Er verbindet die klassische Sprache von Margaux mit einer modernen, reifen Ausdruckskraft. Ein Rotwein, der sowohl jetzt Freude bereitet als auch noch Entwicklung verspricht.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

Schwarze Johannisbeere
Cassis
Zedernholz
KAPITEL III

Passt zu

Rinderfilet mit Pfeffersauce
Die feine Tanninstruktur und die Cabernet-Sauvignon-geprägte Würze harmonieren sehr gut mit zartem Rindfleisch. Die Pfeffersauce greift die dunklen Frucht- und Gewürznoten des Margaux elegant auf.
Lammkarree mit Rosmarin und Ofengemüse
Lamm bringt genügend Eigenaromen mit, um mit der Tiefe und Eleganz des Weins mitzuhalten. Rosmarin und geröstetes Gemüse betonen die kräuterigen, leicht erdigen Facetten des Bordeaux.
Entenbrust mit Kirschjus und Selleriepüree
Die saftige Ente und die fruchtige Sauce passen hervorragend zu den dunklen Fruchtaromen des Weins. Das Selleriepüree sorgt für Cremigkeit und balanciert die Struktur und den Alkohol des Weins.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist eine Rebsorte mit klarer Kante.

Mehr zur Rebsorte Cabernet Sauvignon
Herkunft
Bordeaux, Frankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13-15 %
Lagerpotenzial
lang
KAPITEL V · REGION

Bordeaux, Margaux

Margaux liegt im Médoc nördlich von Bordeaux, am linken Ufer der Gironde.

Mehr zur Region Bordeaux, Margaux
Land
Frankreich
Klima
Maritim
Böden
Kies, Schotter
Hauptrebsorte
Cabernet Sauvignon
Château Deyrem Valentin — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Deyrem Valentin

Château Deyrem Valentin Land Frankreich Region Bordeaux, Margaux (FR) Gegründet 1730 Größe unbekannt Hektar Adresse Vignobles J. Sorge à Soussans, 33460 Franc, France

Land
Frankreich
Region
Bordeaux, Margaux
Hauptrebsorten
Cabernet Sauvignon
Mehr über Château Deyrem Valentin
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Wie schmeckt der Château Deyrem Valentin Margaux Cru Bourgeoise 2022?

Der Wein zeigt die typische Eleganz von Margaux mit feiner Struktur, Tiefe und einer ausgewogenen Frucht. Je nach Ausbau sind Aromen von dunklen Beeren, Cassis und dezenten würzigen Noten zu erwarten.
02

Zu welchen Speisen passt dieser Margaux besonders gut?

Er passt hervorragend zu Rind, Lamm, Entenbrust oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse harmoniert seine elegante Cabernet-Sauvignon-Struktur sehr gut.
03

Ist der Wein eher kräftig oder elegant?

Er ist klar eher elegant als wuchtig, wie es für einen guten Margaux typisch ist. Gleichzeitig bringt er genug Tiefe und Kraft mit, um auch kräftige Gerichte zu begleiten.
04

Wie hoch ist der Alkoholgehalt und was bedeutet das für den Wein?

Der Alkoholgehalt liegt bei 15 %, was dem Wein spürbare Fülle und Wärme verleiht. Trotzdem bleibt er durch die Margaux-Typizität meist fein und ausgewogen.
05

Wie lange kann man den Château Deyrem Valentin lagern?

Dieser Bordeaux kann in der Regel einige Jahre reifen und gewinnt dabei an Komplexität. Bei guter Lagerung entwickelt er mit der Zeit weichere Tannine und mehr tertiäre Aromen.
06

Welche Rebsorte prägt diesen Wein?

Laut Angabe basiert der Wein auf Cabernet Sauvignon, was ihm Struktur, dunkle Frucht und Lagerpotenzial verleiht. Das passt sehr gut zum Stil eines Margaux aus dem Médoc.
07

Was bedeutet Cru Bourgeois bei diesem Wein?

Cru Bourgeois ist eine Qualitätsklassifikation aus dem Médoc und steht für sorgfältig erzeugte Bordeaux-Weine mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis. Sie weist auf ein ernst zu nehmendes, hochwertiges Weingut hin.
08

Zu welchem Anlass eignet sich dieser Wein?

Er eignet sich sehr gut für ein gehobenes Abendessen, besondere Anlässe oder als Wein für Bordeaux-Liebhaber. Durch seine Eleganz und Tiefe macht er auch solo im Glas viel Freude.
WEITER STÖBERN

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