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Rotwein2018

Château Grézan Schistes Dorés AOP 2023

Château Grézan · Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
REBSORTE
Syrah, Mourvèdre
ALKOHOL
13.50 %
REGION
Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
8/10
Säure
6/10
Tannin
7/10
Süße
2/10
Finish
7/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
19,45
25,93 € / Liter
bei
KAPITEL I

Der Wein

Der Château Grézan Schistes Dorés AOP 2023 ist ein Wein, der sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht – nicht durch Lautstärke, sondern durch Tiefe und Ausdruck. Aus dem Herzen von Faugères im Languedoc stammend, trägt er die Handschrift seiner kargen, schieferreichen Böden mit bemerkenswerter Klarheit. Genau diese mineralische Prägung verleiht ihm etwas Eigenständiges und macht ihn so spannend: Hier geht es nicht nur um reife Frucht, sondern um Spannung, Struktur und eine feine, fast rauchige Würze.

Was ihn besonders macht

Syrah und Mourvèdre bilden hier ein harmonisches Duo, das Kraft und Eleganz wunderbar verbindet. Syrah bringt dunkle Beeren, Pfeffer und eine saftige Aromatik ins Glas, während Mourvèdre für Tiefe, mediterrane Würze und einen leicht wilden, faszinierenden Kern sorgt. Das Ergebnis ist ein samtiger, üppiger Rotwein mit viel Charme, aber auch mit Substanz. Er wirkt warm und einladend, ohne je banal zu werden.

Genussmoment und Stil

Mit seinem Alkoholgehalt von 13,5 % bleibt er angenehm ausgewogen und zeigt sich trotz seiner Fülle erstaunlich trinkfreudig. Wer Rotweine liebt, die Herkunft spürbar machen und gleichzeitig geschmeidig am Gaumen liegen, wird hier fündig. Château Grézan Schistes Dorés ist ein Wein für genussvolle Abende, gutes Essen und alle, die entdecken möchten, wie viel Persönlichkeit ein Wein aus Faugères besitzen kann.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

8/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

6/10
weich
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

dunkle Beeren
schwarzer Pfeffer
Kräuter
KAPITEL III

Passt zu

Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Die kräftige, würzige Struktur von Syrah und Mourvèdre passt hervorragend zu saftigem Lamm. Rosmarin und Knoblauch greifen die mediterrane, mineralische Art des Weins auf.
Geschmorte Rinderschulter mit Kräutern der Provence
Der Wein hat genug Tiefe und Tannin, um reichhaltiges Schmorfleisch zu begleiten. Die Kräuteraromen harmonieren mit der würzigen, schiefergeprägten Frische des Faugères.
Gegrillte Aubergine mit Ratatouille und Ziegenkäse
Die samtige Frucht und die mineralische Spannung des Weins funktionieren gut mit mediterranem Gemüse. Der Ziegenkäse setzt einen cremig-salzigen Akzent, der die Würze des Weins betont.
KAPITEL IV · REBSORTE

Mourvèdre

Mourvèdre ist keine laute Rebsorte, aber sie hat Zug.

Mehr zur Rebsorte Mourvèdre
Herkunft
Südfrankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13,5–14,5%
Lagerpotenzial
lang
KAPITEL V · REGION

Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères

Faugères liegt im Languedoc, also im großen Weinbogen Südfrankreichs an der Mittelmeerküste, im Département Hérault.

Mehr zur Region Languedoc-Roussillon, Languedoc, Faugères
Land
Frankreich
Klima
Mediterran
Böden
Schiefer
Hauptrebsorte
Syrah
Château Grézan — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Grézan

Entdecken Sie das Château Grézan Faugères Das Château Grézan , gelegen im Herzen der renommierten Weinregion Faugères im Languedoc, verkörpert das perfekte Zusammenspiel von Tradition und moderner Weinbaukunst. Mit einer Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, ist das Schloss ein architektonisches Juwel, dessen mittelalterliche Bauweise noch heute Besucher beeindruckt.

Land
Frankreich
Region
Faugères, Languedoc
Hauptrebsorten
Syrah, Carignan, Grenache
Mehr über Château Grézan
KAPITEL VII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was zeichnet den Château Grézan Schistes Dorés AOP geschmacklich aus?

Der Wein zeigt sich samtig und üppig, mit viel Charakter und einer kraftvollen Struktur. Die schiefergeprägte Herkunft aus Faugères sorgt dabei für eine deutlich mineralische Note.
02

Zu welchem Weintyp gehört der Château Grézan Schistes Dorés AOP?

Es handelt sich um einen Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon, genauer aus der Appellation Faugères. Er ist auf Syrah und Mourvèdre aufgebaut.
03

Welche Rebsorten werden für diesen Wein verwendet?

Der Château Grézan Schistes Dorés AOP wird aus Syrah und Mourvèdre gekeltert. Diese Kombination bringt Würze, Tiefe und eine kräftige, mediterrane Stilistik mit.
04

Wie lässt sich der Stil des Weins am besten beschreiben?

Der Wein ist kraftvoll, charaktervoll und zugleich geschmeidig. Er verbindet reife Frucht mit einer klaren mineralischen Prägung.
05

Woher stammt der Château Grézan Schistes Dorés AOP?

Er stammt aus Faugères im Languedoc, einer Region im Süden Frankreichs. Die schieferreichen Böden prägen seinen eigenständigen Stil besonders stark.
06

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein besonders gut?

Er passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten, etwa Lamm, Rind oder geschmortem Wild. Auch zu würzigen mediterranen Speisen macht er eine gute Figur.
07

Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Château Grézan Schistes Dorés AOP?

Der Alkoholgehalt liegt bei 13,5 % vol. Damit wirkt der Wein präsent, ohne zu schwer zu erscheinen.
08

Für wen ist dieser Wein besonders interessant?

Er eignet sich für Weinliebhaber, die kraftvolle Rotweine mit mineralischem Ausdruck mögen. Wer Syrah- und Mourvèdre-Weine aus dem Languedoc schätzt, wird hier fündig.
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