Springfontein Limestone Rocks Gadda Da Vida 2017

Der Springfontein Limestone Rocks Gadda Da Vida ist kein Wein, der sich einfach nur gefällig ins Glas legt. Er will entdeckt werden. Schon der Name klingt nach Bewegung, nach Energie und nach einer gewissen Eigenwilligkeit – und genau das spiegelt sich auch im Wein wider. Aus Südafrika kommend, zeigt er eindrucksvoll, wie spannend und vielschichtig moderne Rotweine aus dieser Region sein können. Die Verbindung aus Pinotage und Petit Verdot bringt Kraft, Würze und Tiefe zusammen, ohne dabei plump zu wirken.

Was ihn besonders macht

Die kalkreichen Böden von Springfontein prägen diesen Wein auf faszinierende Weise. Sie verleihen ihm eine klare Struktur und eine feine, fast mineralische Spannung, die man nicht bei jedem kräftigen Rotwein findet. Dazu kommt die dunkle, würzige Aromatik: reife Beeren, etwas Kräuterwürze, ein Hauch von Rauch und jene charaktervolle, leicht wilde Note, die Pinotage so unverwechselbar macht. Petit Verdot steuert zusätzliche Farbe, Tannin und Tiefe bei – und genau daraus entsteht dieser kraftvolle, vielschichtige Stil.

Für Genießer, die mehr suchen als nur Frucht

Mit seinen 14 % Alkohol wirkt der Wein präsent und satt, bleibt aber dank seiner Struktur lebendig. Er passt wunderbar zu geschmortem Fleisch, würzigen Gerichten oder einem kräftigen Abendessen mit Freunden. Wer Rotweine liebt, die nicht nur schmecken, sondern eine Geschichte erzählen, wird hier fündig. Der Springfontein Limestone Rocks Gadda Da Vida ist ein Wein für Entdecker – markant, warmherzig und mit einer Persönlichkeit, die lange im Gedächtnis bleibt.