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Naturwein2021

Bodegas Castano Hécula Tinto D.O. Yecla 2021

Bodegas Castaño · Yecla (D.O.)
REBSORTE
Monastrell
ALKOHOL
14,5 % %
REGION
Yecla (D.O.)
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
4/10
Tannin
7/10
Süße
1/10
Finish
5/10
Mehr erfahren
Günstigster Preis
8,95
11,93 € / Liter
bei
Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Der Hécula Tinto 2021 ist ein Wein, der sofort zeigt, warum Yecla für kraftvolle, eigenständige Rotweine so spannend ist. Hier steht die Rebsorte Monastrell im Mittelpunkt – eine urspanische Sorte mit viel Persönlichkeit, die unter der Sonne Südostspaniens zu besonderer Tiefe und Ausdruckskraft findet. Bodegas Castaño versteht es seit Jahren, genau diesen Charakter einzufangen: dunkelbeerige Frucht, würzige Wärme und eine markante, aber gut eingebundene Struktur.

Im Glas leuchtet der Wein in einem brillanten Rubinrot und wirkt schon im Duft einladend und konzentriert. Reife Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen treffen auf feine Noten von Gewürzen, etwas Vanille, einen Hauch Rauch und die dezente Süße des Holzausbaus. Die sechs Monate in amerikanischer und französischer Eiche geben dem Wein Rückgrat, ohne die Frucht zu überdecken. Gerade das macht ihn so interessant: Er ist kraftvoll und körperreich, aber nicht schwerfällig – vielmehr zeigt er sich erstaunlich harmonisch und elegant.

Am Gaumen überzeugt der Hécula mit saftiger Frucht, präsenten Tanninen und einer trockenen, klaren Linie. Monastrell bringt hier ihre typische Dichte und Würze mit, zugleich bleibt der Wein angenehm weich im Nachhall. Wer Naturwein nicht als laute Stilübung, sondern als authentischen, unverstellten Ausdruck von Herkunft schätzt, findet hier eine besonders zugängliche und genussvolle Interpretation.

Sein besonderer Reiz liegt auch im Kontrast aus Kraft und Trinkfreude: ein Wein für geschmortes Lamm, Wildgerichte oder einfach für einen ruhigen Abend, an dem ein Glas Rotwein mehr sein darf als nur Begleitung. Für diesen Preis bietet der Hécula 2021 erstaunlich viel Tiefe, Charakter und mediterrane Seele – ein ehrlicher, warmer und wunderbar entdeckenswerter Monastrell.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

4/10
weich
weichlebhaft

Tannin

7/10
kräftig
zartkräftig

Süße

1/10
trocken
trockensüß

Finish

5/10
kurz
kurzsehr lang

Aromen

reife Brombeeren
schwarze Kirschen
Vanilleschoten
getrockneter Thymian
Kakao
KAPITEL III

Passt zu

Rosmarin-Lammkarree mit Ofenkartoffeln
Die kraftvolle Monastrell-Frucht und die präsenten Tannine passen hervorragend zu saftigem Lamm und den Röstaromen der Kruste. Das Holz bringt zusätzliche Würze, die Rosmarin und gebräunte Kartoffeln sehr schön aufgreifen.
Geschmorte Wildschweinbäckchen mit Wacholderjus
Der körperreiche, trocken ausgebaute Wein hat genug Struktur und Tiefe für intensives Wildfleisch. Dunkle Beerennoten und der weiche, nachhaltige Abgang harmonieren besonders gut mit der herben Würze von Wacholder und Schmorjus.
Entenbrust mit Brombeer-Reduktion und gebratenem Radicchio
Die komplexen Beerennoten des Weins spiegeln die Brombeeraromen wider, während Tannin und Holz dem fetteren Entenfleisch Halt geben. Der leicht bittere Radicchio setzt einen spannenden Kontrast zur reifen Frucht und zur Eleganz im Abgang.
KAPITEL IV · REBSORTE

Mourvèdre

Sie bringt dunkle Farbe, viel Gerbstoff und oft einen kernigen, leicht wilden Zug ins Glas.

Mehr zur Rebsorte Mourvèdre
Herkunft
Provence, Rhône
Farbe
Rot
Alkohol
13–15 %
Lagerpotenzial
hoch
KAPITEL V · REGION

Yecla (D.O.)

Yecla liegt im Norden der Region Murcia, im Südosten Spaniens, etwas im Hinterland zwischen Mittelmeerküste und dem kastilischen Hochland.

Mehr zur Region Yecla (D.O.)
Land
Spanien
Klima
Mittelmeerklima
Böden
Kalk, sandig
Hauptrebsorte
Monastrell
Bodegas Castaño — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Bodegas Castaño

Bodegas Castaño Gründungsdatum: 1970 Die Weinbaugeschichte der Region Yecla ist eng mit dem Namen des Familienweingutes verbunden. Die 1970 gegründete Bodega hat ihren Standort in der Stadt Yecla (im Norden der Provinz Murcia gelegen) und gilt als Pionier der Region, bereits seit den Phöniziern wird hier Wein erzeugt. Vater Ramón Castaño Santa hatte bereits 1950 den Grundstein für die neue Kellerei gelegt.

Land
Region
Yecla (D.O.)
Hauptrebsorten
Monastrell
Mehr über Bodegas Castaño
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Bodegas Castaño Hécula Tinto 2021 geschmacklich aus?

Der Hécula 2021 zeigt sich kraftvoll und körperreich mit brillanter rubinroter Farbe. Typisch für Monastrell sind die dichten dunklen Beerennoten, die hier mit präsenten, aber gut eingebundenen Holz- und Tanninnoten harmonisch zusammenspielen.
02

Ist der Hécula 2021 wirklich trocken?

Ja, dieser Wein ist klar trocken ausgebaut. Trotz seiner intensiven Frucht wirkt er nicht süß, sondern strukturiert, würzig und angenehm weich im Abgang.
03

Wie wurde der Wein ausgebaut?

Der Hécula 2021 reifte 6 Monate im Holzfass, genauer in amerikanischer und französischer Eiche. Das verleiht ihm zusätzliche Würze, mehr Struktur und die feinen Röstaromen, die gut zur Monastrell-Frucht passen.
04

Zu welchen Speisen passt dieser Wein am besten?

Besonders gut passt er zu Lamm, Wildschwein, Reh oder Wildente. Seine Kraft und die reifen Tannine machen ihn auch zu einem sehr stimmigen Begleiter zu herzhaften Schmorgerichten.
05

Kann man den Hécula 2021 auch ohne Essen trinken?

Ja, als Solist funktioniert er überraschend gut, weil er kraftvoll, aber zugleich elegant und weich ausklingt. Gerade am Abend ist er auch ein passender Begleiter zu einer Zigarre.
06

Was ist das Besondere an der Rebsorte Monastrell in diesem Wein?

Monastrell ist eine traditionsreiche spanische Rebsorte, die besonders gut warme, trockene Regionen wie Yecla verträgt. Im Hécula bringt sie viel dunkle Frucht, Würze, Substanz und eine markante, aber reife Tanninstruktur mit.
07

Ist der Bodegas Castaño Hécula 2021 ein guter Preis-Leistungs-Wein?

Ja, für 8,95 EUR bietet er erstaunlich viel Charakter, Tiefe und Holzausbau. Gerade wer einen kräftigen spanischen Rotwein mit Profil sucht, bekommt hier sehr viel Wein fürs Geld.
08

Wie viel Alkohol hat der Wein und merkt man ihn stark?

Der Hécula 2021 hat 14,5 % Alkohol und ist damit ein kräftiger Vertreter seiner Art. Durch die dichte Frucht, den vollen Körper und den weichen Abgang wirkt der Alkohol jedoch meist gut eingebunden.
WEITER STÖBERN

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