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Rotwein2018

Château Grange-Neuve 2018 AC Pomerol

Château Grange-Neuve Pomerol · Bordeaux
REBSORTE
Merlot
ALKOHOL
13,5 % %
REGION
Bordeaux
VOLUMEN
0,75 L
Geschmacks-DNA · Kurzübersicht
Körper
7/10
Säure
5/10
Tannin
5/10
Süße
2/10
Finish
7/10
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Günstigster Preis
29,95
39,93 € / Liter
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Beratung der weine.ai Redaktion
✻ KI-Sommelier
KAPITEL I

Der Wein

Dieser Pomerol ist ein wunderbares Beispiel dafür, warum Merlot aus dem rechten Bordeaux-Ufer so viele Weinfreunde begeistert. Das Château Grange-Neuve liegt im westlichen Teil von Pomerol, einer kleinen, berühmten Appellation, in der Merlot besonders ausdrucksstark, samtig und tiefgründig auftreten kann. Hier stammen die Trauben von rund 40 Jahre alten Reben – ein Detail, das man im Glas spürt: Der Wein wirkt nicht einfach nur fruchtbetont, sondern besitzt eine schöne innere Ruhe, Dichte und Reife.

Im Duft zeigt der Jahrgang 2018 eine verführerische Aromatik von vollreifen dunklen Früchten, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch feinem Holz. Die purpurrote Farbe mit dunklen Reflexen kündigt bereits an, dass hier Substanz im Spiel ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, ausgewogen und geschmeidig, mit weichen, bereits schön eingebundenen Tanninen. Der Ausbau im Barrique über 12 bis 18 Monate schenkt ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Gerade diese Balance macht ihn so interessant: Kraft und Eleganz gehen Hand in Hand.

Besonders reizvoll ist an diesem Wein seine zugängliche Art, die dennoch viel Entdeckung bereithält. Merlot, ursprünglich in Frankreich beheimatet und in Bordeaux zu weltweiter Größe gelangt, zeigt hier seine klassische Stärke: dunkle Frucht, weiche Textur und ein runder, fast seidiger Fluss über den Gaumen. Gleichzeitig bringt Pomerol jene feine Noblesse mit, die den Wein über das Alltägliche hinaushebt.

Château Grange-Neuve 2018 ist ein Rotwein für genussvolle Abende, für ein gutes Essen, aber auch für den stillen Moment, in dem man einem Glas einfach Aufmerksamkeit schenken möchte. Er hat das Potenzial zur Reife, macht aber schon jetzt große Freude – und genau das ist vielleicht seine schönste Eigenschaft: ein Wein mit Zukunft, der die Gegenwart nicht warten lässt.

KAPITEL II

Geschmacks-DNA

Körper

7/10
vollmundig
leichtvollmundig

Säure

5/10
weich
weichlebhaft

Tannin

5/10
zart
zartkräftig

Süße

2/10
trocken
trockensüß

Finish

7/10
sehr lang
kurzsehr lang

Aromen

reife schwarze Pflaume
schwarze Kirschen
cedar oak
süße Gewürze
Kakao
Leder
dunkle Beeren
Vanille
getrocknete Kräuter
KAPITEL III

Passt zu

Rinderfilet mit Pfefferkruste und Schalottenjus
Der samtige Merlot aus Pomerol mit reifen dunklen Fruchtaromen und weichen, gut eingebundenen Tanninen passt hervorragend zur zarten Struktur des Rinderfilets. Die Würze der Pfefferkruste und die Tiefe der Jus greifen die Gewürznoten und den feinen Barrique-Ausbau des Weins auf.
Entenbrust mit Kirschreduktion und gebratenen Waldpilzen
Die saftige Entenbrust harmoniert mit der reifen Frucht und dem ausgewogenen Körper des Weins, während die Kirschreduktion seine dunkelfruchtigen Merlot-Noten unterstreicht. Waldpilze ergänzen die erdigen und würzigen Facetten des Pomerol besonders schön.
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Wurzelgemüse
Die geschmorte Textur und das aromatische Lamm vertragen die Struktur und den Holzeinfluss des Weins sehr gut, ohne ihn zu überdecken. Rosmarin, Röstaromen und süßliches Wurzelgemüse verbinden sich stimmig mit den reifen Frucht- und Gewürznoten dieses Pomerol.
KAPITEL IV · REBSORTE

Cabernet Franc

Cabernet Franc wirkt oft etwas heller, frischer und kantiger als viele andere dunkle Bordeaux-Sorten.

Mehr zur Rebsorte Cabernet Franc
Herkunft
Bordeaux, Frankreich
Farbe
Rot
Alkohol
13–14,5 %
Lagerpotenzial
mittel bis lang
KAPITEL V · REGION

Bordeaux, Pomerol

Pomerol liegt im rechten Ufer von Bordeaux, östlich der Stadt Libourne, auf einem kleinen Plateau ohne große Höhenunterschiede.

Mehr zur Region Bordeaux, Pomerol
Land
Frankreich
Klima
Maritim
Böden
Kies, Lehm
Hauptrebsorte
Merlot
Château Grange-Neuve Pomerol — Logo
KAPITEL VI · WEINGUT

Château Grange-Neuve Pomerol

Château Grange-Neuve Bordeaux AC Pomerol Land Frankreich Region Bordeaux (FR), AC Pomerol (Bordeaux) Gegründet unbekannt Größe 7 Hektar Adresse CHATEAU GRANGE NEUVE S.C.E. Gros & Fils 33, chemin des Ormeaux 33500 Pomerol France

Land
Frankreich
Region
Bordeaux, Pomerol
Hauptrebsorten
Merlot, Cabernet Franc
Mehr über Château Grange-Neuve Pomerol
KAPITEL VIII

Fragen & Antworten

8 EINTRÄGE
01

Was macht den Château Grange-Neuve 2018 AC Pomerol besonders?

Dieser Pomerol stammt von einem 7 Hektar kleinen Familienweingut im Westen der Appellation und wird zu 100 % aus Merlot erzeugt. Die rund 40 Jahre alten Reben und der Ausbau im Barrique verleihen ihm viel Tiefe, reife Frucht und eine elegante Würze.
02

Wie schmeckt der Château Grange-Neuve 2018?

Der Wein zeigt sich trocken, ausgewogen und geschmeidig mit verschmolzenen Tanninen. Dazu kommen Aromen von vollreifen dunklen Früchten, Gewürzen und ein feiner, gut eingebundener Holzton.
03

Welche Rebsorte steckt in diesem Wein?

Der Château Grange-Neuve 2018 wird reinsortig aus Merlot gekeltert, was für Pomerol sehr typisch ist. Das sorgt hier für eine samtige Textur, reife Frucht und einen runden, zugänglichen Stil.
04

Wie lange wurde der Wein ausgebaut?

Der Ausbau erfolgt je nach Jahrgang 12 bis 18 Monate in 225-Liter-Eichenfässern. Dabei wird ein Drittel der Fässer jährlich erneuert, was dem Wein feine Holznoten gibt, ohne die Frucht zu überdecken.
05

Kann man den Château Grange-Neuve 2018 schon jetzt trinken?

Ja, laut Erzeuger bietet der Wein bereits jetzt viel Genuss, weil die Tannine schön eingebunden sind. Gleichzeitig besitzt er genug Struktur und Tiefe, um auch noch weiter zu reifen.
06

Hat dieser Pomerol Lagerpotenzial?

Ja, der Château Grange-Neuve 2018 gilt als sehr lagerfähig. Die Kombination aus reifem Merlot, guter Balance und Barrique-Ausbau spricht dafür, dass er sich über die kommenden Jahre sehr schön entwickeln kann.
07

Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?

Sehr gut passt er zu Rinderfilet, Lamm, Entenbrust oder geschmortem Kalb. Auch zu Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse harmonieren seine reife Frucht, Würze und das feine Holz sehr schön.
08

Ist der Château Grange-Neuve 2018 sein Geld wert?

Für einen Pomerol mit 100 % Merlot, alten Reben und klassischem Barrique-Ausbau ist der Preis von 29,95 EUR sehr attraktiv. Wer einen charaktervollen Bordeaux mit sofortigem Trinkspaß und Lagerreserve sucht, bekommt hier viel Wein fürs Geld.
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