Château Vieux Chevrol Lalande Pomerol AC 2018

Dieser Lalande de Pomerol zeigt sehr schön, warum Bordeaux nicht nur für große Namen, sondern auch für echte Entdeckungen steht. Château Vieux Chevrol verbindet die samtige Wärme des Merlot mit der frischen, feinwürzigen Spannung des Cabernet Franc zu einem Wein, der sofort einlädt und gleichzeitig neugierig macht. Schon im Duft wirkt er vielschichtig: dunkle Früchte wie Pflaume, Brombeere und Johannisbeere treffen auf eine zarte würzige Note, dazu schwingt etwas Kräuteriges und leicht Lakritzartiges mit. Das macht ihn nicht laut, sondern charmant und präzise.

Besonders schön ist die Balance zwischen Ausdruck und Feinheit. Die einjährige Reifung im Demi-Muid aus französischer Eiche verleiht dem Wein eine elegante Patina, ohne die Frucht zu überdecken. Statt schwer zu wirken, bleibt er geschmeidig und harmonisch. Am Gaumen zeigt er seidige Tannine, eine runde Textur und einen angenehm langen Nachhall, in dem sich Frucht, Würze und eine feine mineralische Linie verbinden. Genau diese Mischung macht ihn so interessant: zugänglich genug für den sofortigen Genuss, aber mit genug Tiefe, um aufmerksam verkostet zu werden.

Ein Wein für alle, die Bordeaux mit Charakter suchen – warm, fein und mit einem sehr schönen Preis-Genuss-Verhältnis. Ideal zu Rinderfilet, Lamm, Pilzgerichten oder einfach als eleganter Begleiter eines guten Abends.